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🍛 Chana Masala

200 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 200g ceci
• 1 cipolla
• 1 pomodoro
• 1 Stück zenzero
• 2 Zehen aglio
• 1 TL cumino
• 2 TL polvere di coriandolo
• 2 EL ghee o olio

Preparazione

1. 1. Immergere i ceci durante la notte e scolarli.
2. 2. Tritare finemente cipolla, zenzero e aglio e rosolarli nel ghee.
3. 3. Aggiungere il pomodoro a cubetti e continuare a rosolare.
4. 4. Aggiungere cumino e polvere di coriandolo, mescolando bene.
5. 5. Aggiungere i ceci e riempire con acqua. Lasciare sobbollire per 15 minuti.
6. 6. Condire con sale e servire.

Valori per porzione

• kcal: 200
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 30 g