🍄 Gratin di spinaci e funghi con crosta di pane all'aglio

Name: Gratin di spinaci e funghi con crosta di pane all'aglio
Total time: 45 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 300 g Funghi champignon; 200 g Spinaci surgelati (scongelati); 100 g Zwiebeln; 3 Stück Spicchi d'aglio; 100 g Formaggio fuso (naturale); 50 g Pangrattato; 30 g Burro; 5 g Sale; 1 g Noce moscata

410 kcal · 45 min · 4 porzioni

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Ingredienti

300 g Funghi champignon
200 g Spinaci surgelati (scongelati)
100 g Zwiebeln
3 Stück Spicchi d'aglio
100 g Formaggio fuso (naturale)
50 g Pangrattato
30 g Burro
5 g Sale
1 g Noce moscata

Preparazione

1. Preriscalda il forno a 200 gradi Umluft.
2. Taglia le Zwiebeln e l'aglio a pezzetti piccoli. Rosolali nel burro fino a quando diventano traslucidi.
3. Aggiungi i Funghi champignon e rosolali finché non hanno perso il liquido e diventano dorati.
4. Strizza bene gli Spinaci surgelati scongelati per rimuovere l'acqua in eccesso e mescolali con il composto di funghi. Condisci con Sale e Noce moscata.
5. Taglia il Formaggio fuso a strisce e distribuiscilo sulla miscela di funghi e spinaci nella pirofila.
6. Mescola il Pangrattato con un cucchiaio di olio (opzionale) e cospargilo come crosta sopra il gratin.
7. Inforna il gratin per 20 Minuten, finché la crosta non è dorata e croccante.

Valori per porzione

kcal: 410
Protein: 14 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 25 g