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🍖 Tacos Carnitas

600 kcal · 240 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 500g Spalla di maiale
• 1 Cipolla
• 2 Spicchi d'aglio
• 3 EL Succo di lime
• 1 TL Origano
• 4 tortillas
• 30g Coriandolo
• nach Geschmack Sale

Preparazione

1. 1. Taglia la spalla di maiale a pezzi piccoli e condiscila con sale e origano.
2. 2. Trita grossolanamente la cipolla e l'aglio e aggiungili alla carne.
3. 3. Metti la carne in una pentola, riempila con acqua e lascia sobbollire coperta (ca. 2 ore).
4. 4. Rimuovi la carne, lasciala raffreddare e strappala a pezzi piccoli.
5. 5. Rosola brevemente la carne strappata in una padella, poi condiscila con succo di lime.
6. 6. Scalda le tortillas, riempile con la carne e guarnisci con coriandolo.

Valori per porzione

• kcal: 600
• Protein: 30 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 40 g