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🍽️ Caprese Classico - Pomodoro con Mozzarella e Basilico

292 kcal · 30 min

Ingredienti

• Pomodori dell'orto 800 g
• Mozzarella 2 pezzi
• Basilico, fresco 20 g
• Sale q.b.
• Pepe nero macinato q.b.
• Zucchero q.b.
• Olio d'oliva 4 cucchiaio
• Baguette 1 pezzi

Preparazione

1. 1. Lava bene i pomodori e tagliali a fette sottili.
2. 2. Taglia anche la mozzarella a fette sottili.
3. 3. Sciacqua le foglie di basilico, asciugale e separale dai gambi.
4. 4. Disponisci alternando i pomodori e la mozzarella su un piatto.
5. 5. Condisci con sale, pepe e una punta di zucchero e irrova con olio d'oliva.
6. 6. Spargi sopra le foglie di basilico e goditi il caprese classico con il baguette.

Valori per porzione

• kcal: 292
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 18 g