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🍜 Zuppa di pasta spagnola con nodi

320 kcal · 25 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 800 ml brodo di vitello
• 150 g pasta Guentipoof (pasta a nodi)
• 200 g filetto di petto di pollo
• 2 kleine carote
• 1 kleine cipolla
• 1 EL olio da cucina
• 1 Prise sale
• 1 Prise pepe

Preparazione

1. 1. Lava le carote e la cipolla. Tagliale in cubetti molto piccoli.
2. 2. Taglia il pollo in piccoli pezzi da mangiare con un boccone.
3. 3. Scalda l'olio in una pentola grande a fuoco medio. Rosola le cipolle e le carote per 3 minuti.
4. 4. Aggiungi il pollo e rosolalo per 2 minuti, finché non diventa bianco.
5. 5. Versa il brodo e porta il composto a bollore.
6. 6. Abbassa la fiamma al minimo. Aggiungi la pasta. Cuocila per 10 minuti, finché non è al dente. Mescola di tanto in tanto.
7. 7. Condisci la zuppa con sale e pepe. Servila calda.

Valori per porzione

• kcal: 320
• Protein: 14 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 38 g