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🍽️ Calamari mediterranei al forno

280 kcal · 35 min · 2 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda la friggitrice ad aria a 200 °C.
  2. 2. Tampona i 400 g di totani con carta da cucina per asciugarli.
  3. 3. Schiaccia i 2 spicchi d'aglio con uno spremiaglio.
  4. 4. Mescola l'aglio con 1 cucchiaio di succo di limone, 1 cucchiaino di origano, 2 cucchiai di olio d'oliva, 1 cucchiaino di sale e 1 cucchiaino di pepe.
  5. 5. Metti i totani nella marinatura e mescolali bene.
  6. 6. Sbatti l'uovo in una ciotola a parte, senza lavorarlo troppo.
  7. 7. Immergi i totani marinati uno ad uno nell'uovo.
  8. 8. Passa i totani bagnati nei 150 g di pangrattato.
  9. 9. Disponi i totani impanati singolarmente nel cestello della friggitrice ad aria.
  10. 10. Cuoci i totani a 200 °C per 4 minuti.
  11. 11. Gira i totani delicatamente con una pinza.
  12. 12. Cuocili per altri 3 minuti, finché non sono dorati e croccanti.
  13. 13. Togli i totani e lasciali riposare per 2 minuti.
  14. 14. Servili caldi con spicchi di limone e origano fresco.

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