🍽️ Burro alle erbe fresche

Name: Burro alle erbe fresche
Total time: 30 min
Cuisine: Tedesca
Ingredients: 2 spicchi d'aglio; 250 g burro; 3 cucchiai di erbe miste tritate finemente (ad es.: erba cipollina, prezzemolo, aneto...); 2 cucchiaini di foglie di timo; 2 cucchiai di succo di limone; sale (q.b.)

628 kcal · 30 min

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Ingredienti

2 spicchi d'aglio
250 g burro
3 cucchiai di erbe miste tritate finemente (ad es.: erba cipollina, prezzemolo, aneto...)
2 cucchiaini di foglie di timo
2 cucchiai di succo di limone
sale (q.b.)

Preparazione

1. Sbuccia gli spicchi d'aglio e schiacciali con uno schiacciaglio.
2. Prendi il burro e lavoralo in una ciotola leggermente riscaldata fino a renderlo cremoso.
3. Ora incorpora il burro l'aglio schiacciato, le erbe fresche, il succo di limone e il sale, mescolando bene fino a ottenere un composto omogeneo.
4. Metti il burro condito su un foglio di pellicola trasparente.
5. Forma una rotolo spesso e avvolgilo saldamente nella pellicola.
6. Metti il rotolo in frigorifero per almeno due ore.
7. Taglia il burro a fette spesse prima di servirlo.

Valori per porzione

kcal: 628
Protein: 1 g · Fett/Fat: 69 g · Carbs: 2 g