🍽️ Burger vegano di patate e formaggio (Airfryer)

Name: Burger vegano di patate e formaggio (Airfryer)
Total time: 30 min
Yield: 2 porzioni
Ingredients: 2 mittelgroße Patate; 4 Fette di mozzarella vegano; 2 Pomodori; 1 Cipolle; 2 Panini da hamburger; 1 EL Semi di sesamo; 2 EL Salsa di soia; 2 EL Olio d'oliva; 1 TL Sale; 1 TL Pepe

350 kcal · 30 min · 2 porzioni

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Ingredienti

2 mittelgroße Patate
4 Fette di mozzarella vegano
2 Pomodori
1 Cipolle
2 Panini da hamburger
1 EL Semi di sesamo
2 EL Salsa di soia
2 EL Olio d'oliva
1 TL Sale
1 TL Pepe

Preparazione

1. Sbuccia le patate e tagliale a cubetti piccoli. Cuocile in una pentola con acqua fino a quando diventano morbide (circa 10 minuti).
2. Trita finemente le cipolle e soffrigile in una padella con olio d'oliva fino a quando diventano traslucide.
3. Scolate le patate cotto e mescolatele con il composto di cipolla, sale, pepe e semi di sesamo. Formate 4 polpette con il composto.
4. Metti le polpette nella friggitrice ad aria e cuocile a 180°C per 8 minuti, fino a quando diventano dorate. Girale dopo 4 minuti.
5. Taglia le tomate a fette sottili e mettile sulle metà dei panini da hamburger. Metti le fette di mozzarella vegano sopra.
6. Metti le polpette sulle metà dei panini e metti le metà superiori dei panini sopra. Condisci con salsa di soia e servi.

Valori per porzione

kcal: 350
Protein: 18 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 30 g