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🥗 Insalata di verdure mediterrane colorate
100 kcal · 20 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 2 Peperoni
- 1 Zucchine
- 200 g Pomodori ciliegino
- 1 Cipolla rossa
- 100 g rucola
- 3 EL Aceto balsamico
- 2 EL Olio d'oliva
- 1 TL Sale
- 0.5 TL Pepe
Preparazione
- 1. Taglia i peperoni e le zucchine a pezzetti piccoli.
- 2. Taglia i pomodorini ciliegino a metà e trita finemente la cipolla.
- 3. Metti tutti gli ingredienti in una ciotola grande.
- 4. Condisci con aceto balsamico, olio d'oliva, sale e pepe.
- 5. Mescola bene e servi.
Valori per porzione
- kcal: 100
- Protein: 3 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 10 g