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🥗 Bunny Chow - Ciotola di Pane Farcita

650 kcal · 45 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 1 panino bianco
• 200g ceci
• 1 cipolla
• 2 spicchio d'aglio
• 2 pomodori
• 1 EL curry in polvere
• 250ml brodo vegetale
• 1 Handvoll coriandolo
• nach Geschmack sale
• nach Geschmack pepe

Preparazione

1. 1. Rosola la cipolla e l'aglio finché non sono morbidi.
2. 2. Aggiungi i pomodori e il curry in polvere e rosola brevemente.
3. 3. Aggiungi i ceci e il brodo vegetale, lascia sobbollire finché la salsa non si addensa.
4. 4. Scava il panino bianco sopra e all'interno, in modo da creare una ciotola.
5. 5. Riempi il nido di pane con il mix di ceci e cospargi di coriandolo fresco.
6. 6. Servi e goditi il tutto caldo.

Valori per porzione

• kcal: 650
• Protein: 15 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 100 g