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🍜 Bulgogi (Manzo marinato)

210 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 250g manzo (affettato sottile)
• 3 EL salsa di soia
• 1 EL zucchero
• 2 Zehen aglio (tritato)
• 1 EL zenzero (grattugiato)
• 1 EL olio di sesamo
• 2 cipollotti (a rondelle)
• 1 EL semi di sesamo

Preparazione

1. 1. Marina il manzo in una ciotola con salsa di soia, zucchero, aglio, zenzero e olio di sesamo.
2. 2. Lascia marinare per almeno 20 minuti.
3. 3. Scalda una padella e rosola il manzo marinato a fuoco alto.
4. 4. Cuoci la carne uniformemente finché non è ben cotta.
5. 5. Guarnisci con cipollotti e semi di sesamo.
6. 6. Servi subito, accompagnato da riso.

Valori per porzione

• kcal: 210
• Protein: 24 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 6 g