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🥖 Bruschetta con merluzzo e prezzemolo al limone

280 kcal · 15 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 200 g Pane ciabatta
• 160 g Filetto di merluzzo (scongelato)
• 20 g Prezzemolo
• 1 Stück Limone
• 1 Stück Spicchio d'aglio
• 15 ml Olio d'oliva
• 3 g Sale
• 1 g Fiocchi di peperoncino

Preparazione

1. 1. Taglia il merluzzo a cubetti piccoli e salalo leggermente.
2. 2. Trita il prezzemolo finemente e gratta la scorza del limone.
3. 3. Mescola il merluzzo con il prezzemolo, la scorza di limone, l'aglio e l'olio d'oliva.
4. 4. Taglia la ciabatta a fette e tostale in una padella fino a doratura.
5. 5. Adagia il composto di merluzzo sulla ciabatta tostata.
6. 6. Spolvera la bruschetta con fiocchi di peperoncino e un goccio di succo di limone.
7. 7. Servi la bruschetta subito calda.

Valori per porzione

• kcal: 280
• Protein: 22 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 30 g