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🍽️ Brioche con crema di avocado nella friggitrice a aria
350 kcal · 30 min · 2 porzioni
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Ingredienti
- 2 Brioche
- 1 Avocado
- 1 EL Succo di limone
- 1 Zeh Aglio
- 1 TL Sale
- 1 TL Pepe
- 1 EL Olio d'oliva
- 2 Scalogni
Preparazione
- 1. Taglia l'avocado a metà nel senso della lunghezza e togli il nocciolo.
- 2. Preleva delicatamente la polpa dell'avocado con un cucchiaio.
- 3. Metti la polpa dell'avocado in una piccola ciotola.
- 4. Spremi il succo di limone sull'avocado per evitare che annerisca.
- 5. Sbuccia lo spicchio d'aglio e schiaccialo con una pressa nella ciotola.
- 6. Aggiungi 1 cucchiaino di sale e 1 cucchiaino di pepe all'avocado.
- 7. Schiaccia gli ingredienti con una forchetta o un frullatore a immersione fino ad ottenere una crema liscia.
- 8. Lava i 2 cipollotti e tagliali ad anelli sottili.
- 9. Preriscalda la friggitrice ad aria a 180 °C.
- 10. Taglia i 2 panini brioche a metà in orizzontale, senza dividerli completamente.
- 11. Spalma l'olio d'oliva sulle superfici tagliate dei panini.
- 12. Metti i panini nel cestello e cuocili per 5 minuti a 180 °C, finché non diventano dorati.
- 13. Mescola gli anelli di cipollotto alla crema di avocado.
- 14. Togli i panini dalla friggitrice e disponili sui piatti.
- 15. Distribuisci generosamente la crema di avocado sulle metà dei panini caldi.
- 16. Servi subito, così i panini rimangono croccanti.
Valori per porzione
- kcal: 350
- Protein: 10 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 35 g