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🐟 Branzino al sale

125 kcal · 60 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 1 ganz Spigola
• 400 g Sale marino
• 1 Limone
• eine Handvoll Petersilia
• 2 EL Olio d'oliva
• 1 Zehe Aglio
• 0.5 TL Pepe

Preparazione

1. 1. Preriscaldare il forno a 200 gradi.
2. 2. Riempire il Branzino all'interno con Limone, Petersilia e Aglio schiacciato.
3. 3. Stendere uno strato di Sale marino su una teglia da forno e posizionare il pesce sopra.
4. 4. Ricoprire il pesce con il resto del Sale marino e cuocere in forno per 25-30 minuti.
5. 5. Dopo la cottura, rimuovere il sale, filettare il pesce e condire con Olio d'oliva.

Valori per porzione

• kcal: 125
• Protein: 24 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 0 g