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🥗 Boerewors - Salsicce sudafricane

700 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 250g carne macinata di manzo
• 250g carne macinata di maiale
• 1 cipolla
• 2 spicchio d'aglio
• 1 TL polvere di coriandolo
• 1 TL paprika in polvere
• nach Geschmack sale
• nach Geschmack pepe
• 1 Rolle budello per salsicce
• 2 EL olio

Preparazione

1. 1. Mescola la carne macinata con la cipolla tritata e l'aglio.
2. 2. Aggiungi le spezie e mescola bene.
3. 3. Sciacqua accuratamente il budello e preparalo.
4. 4. Riempi il budello con il composto di carne e forma le salsicce.
5. 5. Grilla o friggi in padella a fuoco medio finché sono cotte.
6. 6. Servi con contorni come peperoni e cipolle.

Valori per porzione

• kcal: 700
• Protein: 40 g · Fett/Fat: 50 g · Carbs: 5 g