🍽️ Bistecche con verdure alla griglia

Name: Bistecche con verdure alla griglia
Total time: 30 min
Cuisine: Tedesca
Ingredients: 4 bistecche di manzo (da 180-200 g); sale; pepe (da macinino); olio; peperoni (1 rosso, 1 giallo e 1 verde, a striscioline); 2 cipolle rosse (a spicchi); 12 funghi champignon (o verdure a piacere); 4 cucchiai olio; sale; pepe

500 kcal · 30 min

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Ingredienti

4 bistecche di manzo (da 180-200 g)
sale
pepe (da macinino)
olio
peperoni (1 rosso, 1 giallo e 1 verde, a striscioline)
2 cipolle rosse (a spicchi)
12 funghi champignon (o verdure a piacere)
4 cucchiai olio
sale
pepe

Preparazione

1. Condisci le bistecche di controfiletto di manzo con sale e pepe.
2. Spennella le bistecche con un po' d'olio.
3. Griglia le bistecche sulla griglia calda per 2-4 minuti per lato, a seconda del grado di cottura desiderato.
4. Taglia le verdure a strisce e le cipolle a spicchi.
5. Posiziona le verdure sul bordo della griglia.
6. Condisci le verdure con sale e pepe e spennellale con olio.
7. Griglia le verdure per circa 20 minuti, girandole di tanto in tanto e spennellandole di nuovo.

Valori per porzione

kcal: 500
Protein: 41 g · Fett/Fat: 35 g · Carbs: 9 g