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🍽️ Bistecca di manzo in friggitore ad aria con burro all'aglio e rosmarino

450 kcal · 35 min · 2 porzioni

Ingredienti

• 500 g Bistecca di manzo (ca. 250 g per porzione)
• 1 TL Sale
• 1 TL Pepe
• 2 EL Olio d'oliva
• 50 g Burro
• 3 Spicchi d'aglio
• 1 TL Rosmarino

Preparazione

1. 1. Togli la bistecca di manzo dal congelatore e lasciala a temperatura ambiente per circa 30 minuti.
2. 2. Condisci la bistecca con sale e pepe. Ungi con olio d'oliva.
3. 3. Fai sciogliere il burro in una padella piccola. Aggiungi gli spicchi d'aglio e il rosmarino e soffrigli per circa 2 minuti a fuoco medio.
4. 4. Metti la bistecca nella friggitore ad aria e griglia a 200°C per 8-10 minuti, a seconda del grado di cottura desiderato.
5. 5. Togli la bistecca dalla friggitore ad aria e ungila con il burro all'aglio e rosmarino. Lasciala riposare per circa 5 minuti.
6. 6. Taglia la bistecca a fette sottili e servila. Servi con il burro all'aglio e rosmarino rimanente.

Valori per porzione

• kcal: 450
• Protein: 35 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 10 g