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🍽️ Bistecca di manzo con burro al pepe

478 kcal · 30 min

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. In una ciotola mescola bene il burro morbido con ½ cucchiaino di sale, il vino Porto e il pepe misto.
  2. 2. Forma il composto in un rotolo, avvolgilo nella carta forno e mettilo in frigorifero a rassodare.
  3. 3. Sciacqua le bistecche, asciugale bene con carta da cucina e condiscile con sale.
  4. 4. Grilla le bistecche sulla griglia calda per circa 3–4 minuti per lato.
  5. 5. Disponile sui piatti, taglia il burro al pepe a fette, adagiale sopra e lascia che si sciolgano.

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