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🍽️ Bistecca di manzo all'Airfryer con burro all'aglio e rosmarino

450 kcal · 30 min · 2 porzioni

Bistecca di manzo all'Airfryer con burro all'aglio e rosmarino Cucinalo con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Prendi i 2 bistecche di manzo dal frigorifero e asciugali con carta da cucina.
  2. 2. Lascia riposare le bistecche a temperatura ambiente per 15 minuti, così cuociono in modo uniforme.
  3. 3. Sbuccia i 2 spicchi d'aglio e tritali finemente.
  4. 4. Trita finemente 1 cucchiaino di rosmarino fresco, se non l'hai già fatto.
  5. 5. Sciogli i 50 g di burro in una piccola ciotola nel microonde o in un pentolino.
  6. 6. Mescola l'aglio tritato, il rosmarino, 1 cucchiaino di sale e 1 cucchiaino di pepe nel burro caldo.
  7. 7. Spalma abbondantemente la miscela di burro e rosmarino su entrambi i lati delle bistecche.
  8. 8. Preriscalda la friggitrice ad aria a 200 °C, così abbia subito aria calda.
  9. 9. Metti le bistecche nel cestello della friggitrice ad aria, senza che si tocchino.
  10. 10. Cuoci le bistecche per 10 minuti a 200 °C, girandole a metà cottura, finché non sono dorate.
  11. 11. Togli le bistecche e lasciale riposare su un piatto per 5 minuti.
  12. 12. Taglia le bistecche a fette, così il succo si distribuisca in modo uniforme.
  13. 13. Versa il burro rimasto nella ciotola sulle bistecche tagliate.
  14. 14. Servi la bistecca subito, è perfetta se è succosa e calda.

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