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🍲 Brodo di manzo con verdure radicate

180 kcal · 180 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 400 stecchino di manzo
• 2 carote
• 2 sedano
• 1 alloro
• 1 timo
• 2 acqua
• 1.5 sale

Preparazione

1. 1. Metti il stecchino di manzo in una pentola grande.
2. 2. Aggiungi le verdure e le spezie.
3. 3. Aggiungi l'acqua e porta a bollore.
4. 4. Abbassa la fiamma e lascia sobbollire per 2 ore.
5. 5. Filtra il brodo attraverso un colino per rimuovere i solidi.
6. 6. Condisci con sale e servi.

Valori per porzione

• kcal: 180
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 0 g