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🥗 Tacos di Barbacoa

500 kcal · 300 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 500g carne di manzo
• 1 cipolla
• 3 spicchi d'aglio
• 1 TL carvi
• 2 foglie di alloro
• 4 tortillas
• 30g coriandolo
• nach Geschmack sale

Preparazione

1. 1. Taglia la carne di manzo a pezzi e condisci con sale e cumino.
2. 2. Trita finemente la cipolla e gli spicchi d'aglio e aggiungili alla carne.
3. 3. Cuoci la carne in una pentola grande con acqua, foglie di alloro e spezie (ca. 4 ore).
4. 4. Lascia raffreddare la carne e sminuzzala.
5. 5. Scalda le tortillas e aggiungi la carne sminuzzata.
6. 6. Guarnisci con coriandolo e servi.

Valori per porzione

• kcal: 500
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 8 g