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🥗 Salsicce e Purè

230 kcal · 40 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 4 salsicce di maiale
• 400 g patate
• 100 ml latte
• 30 g burro
• 1 cipolla
• 200 ml brodo
• 1 EL farina
• 1 TL sale
• 0.5 TL pepe
• zum Garnieren prezzemolo

Preparazione

1. 1. sbuccia le patate, tagliale a cubetti e lessale in acqua salata.
2. 2. nella padella, friggi le salsicce finché non sono dorate.
3. 3. trita la cipolla e rosolala nella padella con il grasso di frittura.
4. 4. aggiungi la farina, mescola bene e incorpora il brodo.
5. 5. scola le patate e schiacciale con burro e latte.
6. 6. servi le salsicce con il purè di patate e la salsa.
7. 7. guarnisci con prezzemolo.

Valori per porzione

• kcal: 230
• Protein: 15 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 20 g