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🥗 Bandeja Paisa

1250 kcal · 60 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 200g carne di manzo
• 100g pancetta di maiale
• 100g chorizo
• 150g fagioli rossi
• 100g riso
• 1 Stück avocado

Preparazione

1. 1. Taglia la carne di manzo e la pancetta di maiale a cubetti e rosolale.
2. 2. Taglia il chorizo a fette e rosolalo insieme.
3. 3. Lessa i fagioli rossi in acqua finché non sono teneri.
4. 4. Cuoci il riso separatamente.
5. 5. Frulla i fagioli lessati e usali come salsa.
6. 6. Impiatta su un grande piatto: carne, riso, fagioli e avocado.

Valori per porzione

• kcal: 1250
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 0 g