🍽️ Bagel con sgombro cremoso e verdure fresche

Name: Bagel con sgombro cremoso e verdure fresche
Total time: 30 min
Cuisine: Tedesca
Ingredients: 80 g filetto di sgombro affumicato; 50 g formaggio spalmabile (alle erbe); 2 cucchiaio maionese; pepe (da macinino); 12 foglie di spinacino; 8 foglie di rucola; 4 bagel

323 kcal · 30 min

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Ingredienti

80 g filetto di sgombro affumicato
50 g formaggio spalmabile (alle erbe)
2 cucchiaio maionese
pepe (da macinino)
12 foglie di spinacino
8 foglie di rucola
4 bagel

Preparazione

1. Togli la pelle dal filetto di sgombro e sbriciola la carne in piccoli pezzi.
2. Aggiungi il formaggio spalmabile e la maionese.
3. Schiaccia il tutto con una forchetta fino a ottenere una crema liscia.
4. Condisci il composto con un po' di pepe.
5. Lava lo spinacino e la rucola e asciugali delicatamente con carta da cucina.
6. Taglia i bagel a metà e tostali leggermente.
7. Spalma la crema di sgombro sulla metà inferiore dei bagel.
8. Guarniscili con lo spinacino e la rucola.
9. Adagia decorativamente le metà superiori dei bagel.

Valori per porzione

kcal: 323
Protein: 11 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 34 g