🍳 Rotelle di melanzane con feta

Name: Rotelle di melanzane con feta
Total time: 35 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1 melanzana; 100 g formaggio feta; 2 EL olio d'oliva; 1 EL succo di limone; eine Handvoll Basilico fresco; 0.5 TL pepe; 1 TL sale; 1 Zehe, gehackt aglio

140 kcal · 35 min · 4 porzioni

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Ingredienti

1 melanzana
100 g formaggio feta
2 EL olio d'oliva
1 EL succo di limone
eine Handvoll Basilico fresco
0.5 TL pepe
1 TL sale
1 Zehe, gehackt aglio

Preparazione

1. Taglia la melanzana a fette sottili e svuota leggermente l'interno.
2. Riscalda l'olio d'oliva in una padella e rosola le fette di melanzana.
3. Unisci il feta, l'aglio tritato e il basilico fresco.
4. Distribuisce il composto sulle fette di melanzana e arrotola.
5. Metti le rotelle in una pirofila, condisci con olio d'oliva e succo di limone.
6. Inforna a 180°C per circa 15 minuti, finché non sono dorate.

Valori per porzione

kcal: 140
Protein: 5 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 8 g