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🍖 Asado Negro

650 kcal · 150 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 500 carne di manzo
• 2 cipolla
• 4 spicchi d'aglio
• 1 peperone
• 2 zucchero
• 500 brodo

Preparazione

1. 1. Rosola la carne nello zucchero finché non si caramellizza.
2. 2. Aggiungi cipolle, aglio e peperone e rosola.
3. 3. Aggiungi il brodo e porta a ebollizione.
4. 4. Riduci la fiamma e lascia sobbollire per 2 ore.
5. 5. Taglia la carne a fette e servi con la salsa.

Valori per porzione

• kcal: 650
• Protein: 40 g · Fett/Fat: 30 g · Carbs: 20 g