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🥗 Riso con Gandules - Riso con fagioli pigeon

300 kcal · 45 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 1 Riso jasmin
• 1 Fagioli pigeon
• 1 Cipolla
• 2 Spicchi d'aglio
• 1 Peperone
• nach Geschmack Sale da cucina

Preparazione

1. 1. Sciacqua il riso e lascia scolatelo.
2. 2. Trita finemente la cipolla, l'aglio e il peperone.
3. 3. Scalda un po' d'olio in una pentola e soffriggi la cipolla, l'aglio e il peperone finché non sono morbidi.
4. 4. Aggiungi il riso e soffriggilo brevemente.
5. 5. Aggiungi i fagioli pigeon e acqua sufficiente per cuocere il riso, oltre al sale a gusto.
6. 6. Porta a bollore, poi copri e riduci il fuoco finché il riso non è cotto.

Valori per porzione

• kcal: 300
• Protein: 9 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 56 g