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🍖 Asado argentino

425 kcal · 120 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 500g bistecca di manzo
• 2 EL olio d'oliva
• 1 TL sale marino
• 1 TL pepe nero
• 2 spicchi d'aglio
• eine Handvoll erbe fresche

Preparazione

1. 1. Marina la bistecca di manzo con olio d'oliva, sale e pepe.
2. 2. Preriscalda la griglia a temperatura alta.
3. 3. Schiaccia gli spicchi d'aglio e strofinali sulla bistecca.
4. 4. Posiziona la bistecca sulla griglia e grilla per 5-7 minuti per lato.
5. 5. Dopo la grigliatura, lascia riposare la bistecca e guarnisci con erbe fresche.

Valori per porzione

• kcal: 425
• Protein: 62 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 0 g