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🍎 Crema di mele e prugne secche tostate

290 kcal · 60 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 500 g Mele (ad es. Boskop)
• 30 g Burro
• 20 g Zucchero
• 1 Prisen Cannella
• 100 ml Prugne secche
• 50 ml Acqua

Preparazione

1. 1. Lava le mele, rimuovi il torsolo e tagliale a cubetti piccoli.
2. 2. Scalda il burro in una padella e rosola i cubetti di purea di mele fino a renderli croccanti.
3. 3. Aggiungi lo zucchero e la cannella e mescola brevemente.
4. 4. Sfuma con l'acqua e lascia sobbollire il tutto per 10 minuti a fuoco medio.
5. 5. Rimuovi la padella dal fuoco e mescola le prugne secche finché non si sono sciolte.
6. 6. Servi la crema calda immediatamente nel bicchiere.

Valori per porzione

• kcal: 290
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 32 g