🥧 Semplice Crostata di Mele

Name: Semplice Crostata di Mele
Total time: 60 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 500 g pasta sfoglia (surgelata); 600 g mele (ad es. Boskop); 50 g zucchero; 1 EL cannella; 1 EL succo di limone; 1 Stk. tuorlo d'uovo; 1 EL zucchero per spolverare

450 kcal · 60 min · 4 porzioni

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Ingredienti

500 g pasta sfoglia (surgelata)
600 g mele (ad es. Boskop)
50 g zucchero
1 EL cannella
1 EL succo di limone
1 Stk. tuorlo d'uovo
1 EL zucchero per spolverare

Preparazione

1. Preriscalda il forno a 200 gradi in modalità statica.
2. sbuccia le mele, rimuovi il torsolo e tagliale a fette sottili.
3. Mescola le fette di mele con zucchero, cannella e succo di limone.
4. Dividi la pasta in due parti. Stendi una metà su una teglia da forno a forma di cerchio (ca. 25 cm di diametro).
5. Disponi il composto di mele sulla base di pasta, ma lascia un bordo libero di ca. 3 cm.
6. Stendi la seconda parte di pasta in strisce e disponile a incrocio sulle mele per creare un motivo a griglia.
7. Spennella il bordo della pasta con il tuorlo sbattuto e spolvera con un po' di zucchero.
8. Inforna la crostata per ca. 35 minuti fino a quando non sarà dorata e cotta.

Valori per porzione

kcal: 450
Protein: 5 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 55 g