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🥗 Aloo Gobi - Patate e cavolfiore

140 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 300g Patate
• 200g cavolfiore
• 1 cipolla
• 1 pomodoro
• 1 cm zenzero
• 1 tsp cumino
• 1 tsp curcuma
• nach Geschmack sale

Preparazione

1. 1. Taglia le patate e il cavolfiore in piccoli pezzi.
2. 2. Trita finemente la cipolla e lo zenzero e rosolali in una padella con olio.
3. 3. Aggiungi il pomodoro e fallo rosolare brevemente.
4. 4. Spolvera con semi di cumino e curcuma, mescola bene.
5. 5. Aggiungi le patate e il cavolfiore, mescola e cuoci a fuoco medio.
6. 6. Condisci con sale e aggiungi acqua se necessario.
7. 7. Servi e gusta.

Valori per porzione

• kcal: 140
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 18 g