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🍽️ Ali di pollo nella friggitrice ad aria calda

350 kcal · 35 min · 2 porzioni

Ali di pollo nella friggitrice ad aria calda Cucinalo con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Asciuga i 400 g di alette di pollo con carta da cucina. Non lavarle, altrimenti diventano mollicce.
  2. 2. Metti le alette asciutte in una ciotola grande.
  3. 3. Versa in una piccola ciotola i 2 cucchiai di salsa di soia, 1 cucchiaio di miele, 1 cucchiaino di aglio in polvere, 1 cucchiaino di paprika in polvere, 1 cucchiaino di peperoncino in scaglie e 1 cucchiaio di olio d'oliva.
  4. 4. Mescola gli ingredienti della marinatura nella piccola ciotola con una forchetta, fino a renderli omogenei.
  5. 5. Versa la marinatura sulle alette di pollo nella ciotola grande.
  6. 6. Mescola le alette nella marinatura, finché non sono ricoperte uniformemente su tutti i lati.
  7. 7. Lascia marinare le alette per 10 minuti, in modo che assorbano gli aromi.
  8. 8. Preriscalda la friggitrice ad aria a 200 °C e scaldala per 3 minuti.
  9. 9. Disponi le alette marinate nel cestello della friggitrice ad aria. Assicurati che non si sovrappongano.
  10. 10. Cuoci le alette a 200 °C per 12 minuti, finché non sono dorate.
  11. 11. Apri il cestello e girale con una pinza, per renderle croccanti su tutti i lati.
  12. 12. Cuoci le alette per altri 8 minuti a 200 °C. La pelle diventerà marrone scuro e croccante.
  13. 13. Verifica la cottura: un coltello deve scivolare facilmente nella carne attaccata all'osso.
  14. 14. Togli le alette e lasciale riposare nel cestello per 3 minuti, in modo che i succhi si ridistribuiscano.
  15. 15. Servi le alette croccanti subito. Il piatto è perfetto quando la pelle scrocchia e la carne rimane succosa.

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