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🍰 Akara (Polpette di fagioli)

140 kcal · 35 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 250 g fagioli neri occhio di bue
• 1 cipolla
• 1 l olio vegetale
• 1 TL sale
• 1 peperoncino
• 1 Prise spezie

Preparazione

1. 1. Immergi i fagioli in acqua durante la notte e poi sbucciali.
2. 2. Frulla i fagioli con la cipolla e il peperoncino.
3. 3. Trasferisci il composto in una ciotola e condisci con sale e spezie.
4. 4. Scalda l'olio per friggere e forma piccole porzioni del composto.
5. 5. Friggi finché non diventano dorati.
6. 6. Servi e goditi il piatto.

Valori per porzione

• kcal: 140
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 15 g