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🍽️ Aioli fatta in casa

537 kcal · 5 min

Ingredienti

• 250 ml olio di colza
• 1 uovo
• 1 cucchiaio aceto
• 1 cucchiaino zucchero
• 0.5 cucchiaino sale
• 1 cucchiaino senape
• 3 spicchi aglio

Preparazione

1. 1. Assicurati che tutti gli ingredienti abbiano circa la stessa temperatura.
2. 2. Frulla uovo, aceto, zucchero, sale, senape e aglio con il frullatore a immersione.
3. 3. Aggiungi gradualmente l'olio di colza e continua a frullare fino a quando il composto diventa denso e sodo.

Valori per porzione

• kcal: 537
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 59 g · Carbs: 3 g