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🍝 Spaghetti Aglio e Olio veloci al pesto di basilico

510 kcal · 15 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 320 g Spaghetti
• 6 Zehen Aglio
• 30 g Foglie di basilico
• 40 g Parmigiano
• 60 ml Olio d'oliva
• 2 g Fiocchi di peperoncino
• 10 g Sale

Preparazione

1. 1. Porta a bollore una grande pentola di acqua con 10 g di sale e cuoci gli spaghetti al dente.
2. 2. Trita finemente gli 6 spicchi d'aglio e trita grossolanamente le 30 g di foglie di basilico.
3. 3. Scalda 60 ml di olio d'oliva in una grande padella e rosola l'aglio a fuoco medio per 2 minuti fino a doratura.
4. 4. Mescola l'olio con i fiocchi di peperoncino (2 g) e il basilico (30 g).
5. 5. Aggiungi la pasta scolata nella padella e mescola delicatamente.
6. 6. Spegni il fuoco, incorpora il parmigiano grattugiato (40 g) e servi subito.

Valori per porzione

• kcal: 510
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 62 g