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🐟 Ackee e pesce salato

480 kcal · 45 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 200g pesce salato
• 200g ackee
• 1 cipolla
• 1 pomodoro
• 1 peperone
• 1 TL pepe nero

Preparazione

1. 1. Immergere il pesce salato durante la notte, poi sciacquare e tagliarlo a pezzi.
2. 2. Far bollire l'ackee in una pentola con acqua finché non diventa tenero.
3. 3. Rosolare cipolla, pomodoro e peperone in una padella.
4. 4. Aggiungere il pesce salato e l'ackee cotto, mescolando bene.
5. 5. Condire con pepe nero e cuocere ancora per 5 minuti.
6. 6. Servire caldo.

Valori per porzione

• kcal: 480
• Protein: 20 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 30 g