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🐟 Ackee e Saltfish

320 kcal · 45 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 200 aringa salata
• 250 ackee
• 1 cipolla
• 1 peperone
• 2 aglio
• 1 pepe nero

Preparazione

1. 1. Immergere l'aringa salata in acqua per rimuovere il sale. Dopo 30 minuti sciacquare e tagliare a pezzi.
2. 2. In una padella, rosolare cipolla, aglio e peperone finché non sono teneri.
3. 3. Aggiungere ackee e aringa salata e mescolare delicatamente. Cuocere per 5 minuti e condire con pepe.

Valori per porzione

• kcal: 320
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 1 g