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🍖 Pork belly cooked twice

225 kcal · 40 min · 4 portions

Ingrédients

• 300 g poitrine de porc
• 2 oignons de printemps
• 1 poivron
• 3 EL sauce soja
• 2 EL pâte de piment
• 2 Zehen ail
• 1 TL, gerieben gingembre
• 200 ml bouillon de légumes

Préparation

1. 1. Coupe la poitrine de porc en tranches et fais-la cuire 10 minutes dans le bouillon.
2. 2. Coupe le poivron et les oignons de printemps en morceaux.
3. 3. Fais dorer la poitrine de porc dans une poêle jusqu'à ce qu'elle soit croustillante.
4. 4. Ajoute l'ail et le gingembre, et fais-les revenir brièvement.
5. 5. Ajoute le poivron, la sauce soja et la pâte de piment, puis mélange bien.
6. 6. Laisse cuire encore 5 minutes et sers.

Nutrition par portion

• kcal: 225
• Protein: 15 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 10 g