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🍳 Frittata de courgettes et feta au basilic

380 kcal · 25 min · 4 portions

Frittata de courgettes et feta au basilic Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lave les courgettes et râpe-les grossièrement sur une grande râpe.
  2. 2. Mets les courgettes râpées dans une passoire, saupoudre d'une cuillère à café de sel et laisse reposer 10 minutes (timer=10). Presse ensuite bien les courgettes à la main pour éliminer l'excès d'humidité.
  3. 3. Émiette le fromage feta dans un grand bol.
  4. 4. Ajoute les courgettes pressées et les feuilles de basilic grossièrement hachées au feta.
  5. 5. Fouette les quatre œufs dans un bol séparé et verse-les sur le mélange de courgettes. Incorpore la farine.
  6. 6. Préchauffe le four à 200 degrés Ober-/Unterhitze.
  7. 7. Chauffe l'huile d'olive dans une poêle allant au four (environ 20 cm Durchmesser) à feu moyen. Verse le mélange d'œufs dans la poêle et saupoudre de poivre.
  8. 8. Place la poêle au four chaud pendant 15 minutes (timer=15), jusqu'à ce que la frittata soit ferme en surface et d'un beau doré.
  9. 9. Sors la frittata du four, laisse-la refroidir 2 minutes et coupe-la en quatre parts égales.

Nutrition par portion