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🍽️ Zucchini farcies à la viande hachée

250 kcal · 45 min · 2 portions

Zucchini farcies à la viande hachée Cuisine avec l’app MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les courgettes et coupez les extrémités. Retirez une fine tranche du dessus de chaque courgette pour créer une surface plate. Creusez soigneusement l'intérieur des courgettes pour créer une forme creuse.
  2. 2. Hachez finement l'oignon et les gousses d'ail. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ajoutez l'ail et faites revenir pendant un court moment.
  3. 3. Ajoutez la viande hachée et faites cuire en remuant jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Ajoutez le concentré de tomate, le sel et le poivre, et mélangez bien. Laissez la farce refroidir.
  4. 4. Remplissez les courgettes creuses avec la farce à la viande hachée. Placez les courgettes dans la friteuse à air et faites cuire à 180°C pendant 20 minutes.
  5. 5. Hachez finement le persil et saupoudrez-le sur les courgettes farcies. Faites cuire les courgettes pendant 5 minutes supplémentaires dans la friteuse à air jusqu'à ce que le persil soit légèrement doré.
  6. 6. Retirez les courgettes farcies de la friteuse à air et servez-les.

Nutrition par portion