🍋 Tarte au citron et quark avec meringue

Name: Tarte au citron et quark avec meringue
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 100 ml jus de citron; 2 Stück zeste de citron; 80 g sucre; 3 Stück œufs; 250 g fromage blanc; 1 Stück gelée de fruits pour tarte; 4 Stück rondelles de citron

410 kcal · 45 min · 4 portions

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Ingrédients

100 ml jus de citron
2 Stück zeste de citron
80 g sucre
3 Stück œufs
250 g fromage blanc
1 Stück gelée de fruits pour tarte
4 Stück rondelles de citron

Préparation

1. Préchauffe le four à 180 degrés Ober-/Unterhitze.
2. Râpe finement le zeste de citron et presse le jus.
3. Sépare les œufs. Monte le blanc en neige ferme et incorpore-le plus tard.
4. Mélange le quark, le jaune d'œuf, le jus de citron, le zeste et le sucre jusqu'à obtenir une pâte lisse.
5. Incorpore délicatement le blanc d'œuf monté en neige à la masse de quark.
6. Verse la masse dans le moule à tarte avec le fond déjà prêt.
7. Fais cuire la tarte pendant 30 Minuten im Ofen.
8. Laisse refroidir complètement la tarte avant de la servir.

Nutrition par portion

kcal: 410
Protein: 12 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 52 g