🥗 Riz sauté de Yangzhou

Name: Riz sauté de Yangzhou
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 200 g riz jasmin; 100 g poitrine de poulet; 50 g jambon; 50 g petits pois; 50 g carottes; 2 œufs; 2 EL sauce soja; 2 ciboulette; 1 EL huile de sésame

225 kcal · 20 min · 4 portions

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Ingrédients

200 g riz jasmin
100 g poitrine de poulet
50 g jambon
50 g petits pois
50 g carottes
2 œufs
2 EL sauce soja
2 ciboulette
1 EL huile de sésame

Préparation

1. Fais cuire le riz selon les instructions du paquet et laisse-le refroidir.
2. Coupe le poulet et le jambon en dés. Épluche les carottes et coupe-les en petits morceaux.
3. Fais chauffer l'huile de sésame dans une grande poêle, fais revenir le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré.
4. Ajoute les carottes, les petits pois et le jambon et fais-les sauter quelques instants.
5. Fouette les œufs et verse-les dans la poêle, mélange bien.
6. Ajoute le riz cuit et la sauce soja, et mélange bien le tout.
7. Parseme de ciboulette hachée et sers.

Nutrition par portion

kcal: 225
Protein: 18 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 29 g