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🍛 Wrap au Poulet au Curry dans l'Airfryer

450 kcal · 30 min · 2 portions

Wrap au Poulet au Curry dans l'Airfryer Cuisine avec l’app MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Éponge les 200 g de filet de poulet avec du papier absorbant. Ne le lave jamais, sinon ça éclabousse.
  2. 2. Coupe le poulet en cubes d'environ 2 cm, de taille égale. Cela permet une cuisson uniforme.
  3. 3. Mets les cubes de poulet dans un saladier. Ajoute 1 cuillère à soupe de poudre de curry, 1 cuillère à café de sel et 1 cuillère à café de paprika.
  4. 4. Verse 1 cuillère à soupe de jus de citron et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sur la viande. Assaisonne ainsi la marinade.
  5. 5. Mélange le tout avec tes doigts, jusqu'à ce que chaque morceau soit uniformément enrobé. La viande doit briller.
  6. 6. Laisse les cubes de poulet marinés reposer 10 min. Le curry pénètre ainsi bien dans la viande.
  7. 7. Lave les 100 g de tomates cerises à l'eau froide. Coupe-les ensuite en deux.
  8. 8. Rince les 100 g de roquette et sèche-la soigneusement. Des feuilles mouillées rendent les tortillas détrempées.
  9. 9. Préchauffe la friteuse à air à 180 °C. Cela prend environ 3 min pour qu'elle soit assez chaude.
  10. 10. Mets les cubes de poulet marinés dans le panier de la friteuse à air. Répartis-les en une seule couche.
  11. 11. Cuis le poulet 10 min à 180 °C, jusqu'à ce qu'il soit doré. Secoue le panier vigoureusement après 5 min.
  12. 12. Pose les 2 tortillas à plat dans la friteuse à air. Fais-les griller 2 min à 180 °C, jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
  13. 13. Étale finement la quantité de fromage frais sur la tortilla chaude. Le fromage sert de colle pour la garniture.
  14. 14. Répartis la roquette et les tomates cerises coupées en deux sur la tortilla. Ajoute le poulet par-dessus.
  15. 15. Roule la tortilla fermement. Fixe-la avec 2 cure-dents pour qu'elle ne s'ouvre pas.
  16. 16. Remets les wraps dans la friteuse à air pendant 2 min. La garniture est ainsi réchauffée et le pain croustille.
  17. 17. Sors les wraps et retire immédiatement les cure-dents. Sers-les chauds, tant que le pain craque.

Nutrition par portion