← Toutes les recettes

🍽️ Wedges de pommes de terre à la friteuse à air avec yaourt aux herbes

150 kcal · 45 min · 2 portions

Wedges de pommes de terre à la friteuse à air avec yaourt aux herbes Cuisine avec l’app MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lave les 4 pommes de terre à fond sous l'eau courante.
  2. 2. Coupe chaque pomme de terre dans le sens de la longueur en 4 quartiers égaux.
  3. 3. Mets les 16 quartiers dans un grand saladier et ajoute 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
  4. 4. Saupoudre 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à café de poivre et 1 cuillère à café de poudre d'ail sur les pommes de terre.
  5. 5. Mélange les quartiers avec tes mains, jusqu'à ce que chaque morceau soit uniformément assaisonné.
  6. 6. Préchauffe la friteuse à air à 200 °C et chauffe-la pendant 3 minutes.
  7. 7. Répartis les quartiers de pomme de terre en une seule couche dans le panier de la friteuse à air.
  8. 8. Cuis les quartiers pendant 20 minutes à 200 °C, retourne-les à la moitié du temps (10 minutes), jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
  9. 9. Verse les 150 g de yaourt grec dans un petit bol.
  10. 10. Hache finement 1 cuillère à café d'aneth et 1 cuillère à café de persil et ajoute-les au yaourt.
  11. 11. Assaisonne la sauce avec une pincée de sel et de poivre et mélange le tout jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  12. 12. Sors les quartiers croustillants de la friteuse à air et dispose-les sur une assiette.
  13. 13. Sers les pommes de terre chaudes immédiatement avec la sauce froide au yaourt et aux herbes.

Nutrition par portion