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🍽️ Bâtonnets de tofu véganes croustillants enrobés de sésame

250 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 200 g tofu
• 2 c. à soupe sauce soja
• 1 c. à soupe sirop d'érable
• 1 c. à soupe huile de sésame
• 1 c. à soupe sriracha
• 4 c. à soupe sésame
• 2 c. à soupe chapelure
• 1 c. à café poudre d'ail
• 1 c. à café poudre d'oignon
• 1 pincée sel
• 1 pincée poivre

Préparation

1. 1. Coupe le tofu en bâtonnets réguliers.
2. 2. Sèche les bâtonnets de tofu avec du papier absorbant pour éliminer l'excès d'eau.
3. 3. Mélange la sauce soja, le sirop d'érable, l'huile de sésame et le sriracha dans un bol.
4. 4. Enrobe les bâtonnets de tofu de marinade jusqu'à ce qu'ils soient bien couverts.
5. 5. Fais mariner les bâtonnets de tofu pendant 20 minutes.
6. 6. Mélange le sésame, la chapelure, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le sel et le poivre dans un deuxième bol.
7. 7. Enrobe les bâtonnets de tofu marinés du mélange au sésame jusqu'à ce qu'ils soient bien couverts.
8. 8. Préchauffe la friteuse à air chaud à 180 °C.
9. 9. Dispose les bâtonnets de tofu dans la friteuse à air chaud.
10. 10. Fais cuire les bâtonnets de tofu pendant 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
11. 11. Retourne les bâtonnets de tofu une fois à mi-cuisson.
12. 12. Sers les bâtonnets de tofu bien chauds avec ta trempette préférée.

Nutrition par portion

• kcal: 250
• Protein: 15 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 12 g