← Toutes les recettes
🍽️ Ailes de poulet croustillants au sésame et à l'ail au four à air chaud
430 kcal · 30 min · 4 portions
Cuisine gratuitement avec MyFoody →
Ingrédients
- 500 g ailes de poulet
- 2 c. à soupe huile de sésame
- 2 c. à soupe sauce soja
- 2 gousses d'ail
- 1 c. à soupe miel
- 1 c. à soupe vinaigre de riz
- 1 c. à café Sriracha
- 1 c. à soupe sésame grillé
- 1 oignon vert coupé en rondelles
- sel et poivre selon le goût
Préparation
- 1. Mets l'huile de sésame, la sauce soja, l'ail haché finement, le miel, le vinaigre de riz et le Sriracha dans un grand bol.
- 2. Mélange bien les liquides jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.
- 3. Place les ailes de poulet dans le bol.
- 4. Retourne les ailes jusqu'à ce qu'elles soient complètement et uniformément enrobées de la marinade.
- 5. Laisse les ailes mariner pendant au moins 10 minutes.
- 6. Règle l'air fryer sur 190 °C.
- 7. Laisse l'appareil préchauffer pendant environ 5 minutes.
- 8. Sors les ailes marinées du bol.
- 9. Dispose-les individuellement dans le panier de l'air fryer.
- 10. Assure-toi que les ailes ne se touchent pas et ne se chevauchent pas.
- 11. Cuis les ailes à 190 °C pendant 20 à 25 minutes.
- 12. Ouvre le panier après 8 à 10 minutes.
- 13. Retourne les ailes pour qu'elles brunissent uniformément de tous les côtés.
- 14. Règle une poêle à feu moyen.
- 15. Mets le sésame dans la poêle sèche.
- 16. Fais griller légèrement le sésame jusqu'à ce qu'il soit doré.
- 17. Sors les ailes croustillantes et cuites de l'air fryer.
- 18. Place-les dans un bol propre.
- 19. Saupoudre généreusement les ailes de sésame grillé.
- 20. Coupe les oignons verts en petits anneaux.
- 21. Parseme les ailes d'oignons verts comme garniture.
- 22. Sers les ailes immédiatement bien chaudes et déguste-les.
Nutrition par portion
- kcal: 430
- Protein: 32 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 12 g