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🥤 Brochettes de poulet juteuses à l'air fryer

320 kcal · 30 min · 4 portions

Brochettes de poulet juteuses à l'air fryer Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe le blanc de poulet en dés d'environ 2–3 cm à l'aide d'un couteau bien aiguisé.
  2. 2. Coupe également la poivrote et la courgette en morceaux de taille à manger.
  3. 3. Fais tremper les brochettes en bois dans un récipient rempli d'eau pour éviter qu'elles ne brûlent dans l'air chaud.
  4. 4. Place la viande de poulet dans un grand bol.
  5. 5. Ajoute l'huile d'olive, le paprika, la poudre d'ail, le cumin, le sel et le poivre.
  6. 6. Mélange bien le tout jusqu'à ce que la viande soit uniformément recouverte du mélange d'épices de tous les côtés.
  7. 7. Couvre le bol et laisse mariner pendant 10 minutes.
  8. 8. Enfile les morceaux de poulet, les dés de poivrote et les morceaux de courgette en alternance sur les brochettes en bois égouttées.
  9. 9. Assure-toi que les ingrédients ne sont pas trop serrés pour permettre à l'air chaud de bien circuler.
  10. 10. Préchauffe l'air fryer à 190 °C.
  11. 11. Dispose les brochettes côte à côte dans le panier sans qu'elles ne se touchent.
  12. 12. Fais cuire les brochettes pendant 10–12 minutes.
  13. 13. Retourne les brochettes une fois à mi-cuisson pour qu'elles soient dorées des deux côtés.
  14. 14. Laisse reposer les brochettes de poulet pendant 2 minutes après la cuisson.
  15. 15. Sers les brochettes avec une trempette à base de yaourt frais ou une salade croquante.

Nutrition par portion