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🍽️ Carottes croustillantes au miel et thym à l'air fryer
180 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 300 g carottes
- 1 c. à soupe huile d'olive
- 1 c. à soupe miel
- 1 c. à café jus de citron
- 1/2 c. à café gros sel
- 1 c. à café thym séché
- 1 pincée poivre
Préparation
- 1. Lavez les carottes et épluchez-les soigneusement.
- 2. Coupez les extrémités dures des pointes.
- 3. Coupez les carottes en deux dans la longueur.
- 4. Coupez les morceaux de carottes très épaisses en quatre pour qu'ils aient à peu près la même taille que les autres.
- 5. Mettez l'huile d'olive, le miel, le jus de citron, le sel, le poivre et les feuilles de thym frais dans un grand bol.
- 6. Mélangez bien les ingrédients dans le bol jusqu'à ce qu'une sauce homogène se forme.
- 7. Ajoutez les morceaux de carottes préparés dans le bol avec la sauce.
- 8. Retournez les carottes dans la sauce jusqu'à ce que chaque morceau soit enrobé de manière uniforme et épaisse.
- 9. Préchauffez l'air fryer à 180 °C et laissez-le chauffer pendant 3 minutes.
- 10. Disposez les carottes marinées côte à côte dans le panier de l'air fryer.
- 11. Faites cuire les carottes pendant 15 minutes à 180 °C dans l'air fryer.
- 12. Ouvrez l'appareil à mi-cuisson et secouez fermement le panier pour que les carottes deviennent croustillantes de manière uniforme.
- 13. Sortez le panier après la cuisson et laissez reposer les carottes pendant 2 minutes.
- 14. Servez les carottes chaudes directement en accompagnement avec de la viande, des falafels ou simplement nature avec une sauce au yaourt.
Nutrition par portion
- kcal: 180
- Protein: 2 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 20 g