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🍽️ Bâtonnets de mozzarella croustillants enrobés de cornflakes

420 kcal · 30 min · 4 portions

Bâtonnets de mozzarella croustillants enrobés de cornflakes Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe le bloc de mozzarella en bâtonnets d'environ 1 cm d'épaisseur. Tu devrais obtenir environ 10 pièces. Pose les bâtonnets de fromage sur une planche à découper et place-les au congélateur pendant 10 minutes. Cela aide à empêcher le fromage de fondre immédiatement pendant la cuisson.
  2. 2. Prépare trois bols séparés. Remplis le premier bol de farine. Fouette les œufs dans le deuxième bol avec une pincée de sel et de poivre. Écrase grossièrement les cornflakes dans le troisième bol avec les mains ou un mortier et mélange-les avec le paprika en poudre et la poudre d'ail.
  3. 3. Sors les bâtonnets de mozzarella refroidis du congélateur. Enrobe chaque bâtonnet de farine, puis du mélange d'œufs et enfin du mélange de cornflakes. Pour un croustillant supplémentaire, tu peux répéter l'étape avec l'œuf et les cornflakes.
  4. 4. Pose les bâtonnets de mozzarella panés sur une plaque recouverte de papier cuisson. Place la plaque au congélateur pendant 20 à 30 minutes. Cela solidifie la panure pour empêcher le fromage de s'échapper pendant la cuisson.
  5. 5. Préchauffe l'air fryer à 200 °C. Place les bâtonnets de mozzarella dans le panier et vaporise-les légèrement d'huile. Fais-les cuire pendant 6 à 8 minutes. Vérifie la cuisson en cours de route – les bâtonnets doivent être dorés et croustillants.
  6. 6. Sers les bâtonnets de mozzarella de préférence bien chauds. Accompagne-les d'une sauce à ta convenance, comme par exemple une sauce chili douce et piquante, du ketchup ou une sauce à l'ail.

Nutrition par portion