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🍽️ Omelets mini croustillants à l'air fryer

180 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 4 pièces d'œuf
• 50 ml de lait
• 50 g de fromage râpé
• ½ pièce de poivron
• 2 pièces d'oignons de printemps
• 50 g de jambon cuit ou de bacon
• ½ c. à café de paprika en poudre
• 1 c. à café d'huile pour graisser les moules
• Sel et poivre selon le goût

Préparation

1. 1. Graffe légèrement les moules à muffins en silicone ou les petits moules résistants à la chaleur avec de l'huile, afin que les omelets puissent être retirés facilement plus tard.
2. 2. Fouette les œufs dans un bol et mélange-les avec le lait.
3. 3. Ajoute le sel, le poivre et le paprika en poudre au mélange œuf-lait et remue bien le tout.
4. 4. Coupe le poivron, les oignons de printemps et le jambon (s'il est dans la liste) en petits morceaux.
5. 5. Prépare le fromage râpé.
6. 6. Répartis les ingrédients coupés de manière uniforme sur les moules préparés.
7. 7. Verse le mélange d'œufs sur les ingrédients jusqu'à ce que les moules soient remplis aux trois quarts environ.
8. 8. Place les moules dans le panier de l'air fryer.
9. 9. Préchauffe l'air fryer à 180 °C et fais cuire les omelets pendant 12 minutes jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
10. 10. Vérifie après 10 minutes le point de cuisson : les omelets doivent être dorés et fermes.
11. 11. Ajoute encore 2 à 3 minutes si nécessaire, s'ils ne sont pas encore prêts.
12. 12. Démonte délicatement les mini-omelets des moules.
13. 13. Laisse-les reposer un court instant avant de les servir chauds.
14. 14. Déguste-les nature ou accompagnés d'une salade croquante.

Nutrition par portion

• kcal: 180
• Protein: 14 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 2 g